浦北陈皮

大红柑一生都是宝。从第一次疏果开始，果农不会浪费任何一个果实，微果制“胎柑茶”，小果制“小青柑”，中果制“柑普茶”，熟果制“陈皮”，一株大红柑，每年至少为果农贡献4轮致富力量。如果不制成茶，微果一文不值；小果中果若不邀请茶来“结合”，价格每公斤仅在3元-6元；熟果皮若不经过三年以上时间的陈化，则不过是一块普通的柑皮。

 

浦北县种植大红柑加工陈皮有着悠久的历史，目前，全县大红柑种植面积超过7.2万亩，连片种植50亩以上基地59个，然而由于种种原因，停留在为人做嫁衣的阶段。龙门镇特色产业联合党支部书记陈启升说：“我们的陈皮过去都是以原材料直接供给广东企业作为果脯零食生产原料，现在有了深加工，柑普茶、陈皮点心、陈皮汁广受欢迎。”

2021年以来，浦北县柑普茶产量1900吨，产值3亿元；加工陈皮5500吨，产值13亿元。目前，浦北县陈皮全产业链初步形成的产值达17.25亿元。

 

专注一块皮，做好产业链。广西锦胜食品有限公司，专门从事研发和生产陈皮系列产品，传承解放前老品牌品香月饼的传统工艺，融入龙门特色产品陈皮，研制的陈皮月饼和陈皮饼两大产品，去年一经上市，热销断货，仅陈皮月饼就销售12万斤。如今中秋未至，订单不断。

 

从小农种植走向现代化规模种植，从作坊式加工走向现代工业化生产，浦北陈皮的价值已不再局限于“一块皮”。

年初龙门柑浦堂，龙门镇大红柑产业项目入选全国2022年农业产业融合发展项目，成为重点培育打造的全国农业产业强镇。浦北县聚焦“产业旺”，加快培育百亿陈皮产业，推行“一条产业链、一名县领导挂帅、一个专班推进、一套政策支持”的“四个一”产业工作机制，在产业布局、良种培育、生产、研发、推广等方面实行“一条龙”服务龙门柑浦堂，推进陈皮产业向延链集群发展。

 

钦浦二级公路和浦铁二级公路交汇处，规划面积3870亩的龙门陈皮产业园正在如火如荼地建设中，主要规划布局食品、农产品深加工等大健康产业，以及发展商贸、仓储、物流、配套相关生活设施等，入园主要项目有陈皮加工仓储研发基地等。不仅如此，在规划园区东面新增规划面积870亩，建设陈皮恒温仓储项目等。

 

小陈皮大产业，浦北笃定前行，计划五年时间，种植大红柑达15万亩以上，四位一体打造优质大红柑种植基地、陈皮精深加工基地、陈皮产品交易集散地和陈皮康养文旅胜地，实现陈皮产业一二三产融合发展产值超100亿元。

总策划丨林恒

总监制丨田时胜

总执行丨刘宁