在浦北，遍地晒“黄金”确实是真实存在的景象，只不过此黄金非彼黄金，而是“陈皮”！

“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”

自明清以来广西浦北人便有种植柑橘的习惯，素称“扁柑”之乡。随着品种更新换代和市场变化，浦北果农逐步引进了新会柑、四会柑种植，为柑陈产业发展打下良好基础。

 

浦北是中国长寿之乡、全国富硒农业示范基地浦北龙门陈皮，浦北陈皮具有“生态+长寿+富硒”的特色优势，更是不可多得的药食茶同源、食养俱佳的著名地方土特产。

 

秦汉时期的中药典籍《神农本草经》中记载：“橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久者为良。”这是陈皮发展史中，首次被写进医书， 并列为上品。

“药圣”李时珍的东方医药巨典《本草纲目》中记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功”。

 

浦北陈皮制作工艺始于民国初期，当地有名的陈姓老中医偶然发现用柑橘皮有益于医治感冒咳嗽，于是将其制成陈皮便于存放入药，经过了百年的传承及改进，形成了符合大众需求，并具备入药和保健的健康食品。

浦北陈皮制作技艺经过了选果、鲜果臭氧清洗、三瓣开果（皮肉分离彻底，果蒂保留完好）、纯手工开皮去肉、纯手工翻皮、低温抽湿风干、质量认定、成品定装储存等主要步骤。

走进柑浦堂健康产业有限公司，可以看到陈皮的生产加工车间都是标准化生产，专业的烘干间、储藏间、封闭式车间，严格控温控湿，提高效率且保证品质。

陈皮存放得越久会愈发醇香，并且陈皮具有极高的食用价值和药用价值。近些年浦北县龙门镇发展了许多家陈皮制作厂家，产品分药用陈皮和食用陈皮两类浦北龙门陈皮，药用陈皮易于保存，食用陈皮多用于泡茶或者加工成柑普茶。

小青柑茶属柑普茶的一种，而柑橘是柑普茶的重要原料，在龙门镇里，柑橘产业一直是其主导产业。浦北龙门镇金浦龙茶业专业合作社是浦北县较早从事柑普茶加工的企业之一，生产的金浦龙柑普茶，融合了茶枝柑清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，入口清醇。

 

万物皆可浦北陈皮！在美食产业链这一环，浦北不断研发推出陈皮月饼、陈皮饼、陈皮醋、陈皮茶、陈皮果脯、陈皮汁、陈皮酒、陈皮蜜饯、陈皮菜品等独具地方特色的系列产品，形成一批陈皮加工的龙头企业。

在2022年8月底，作为浦北陈皮产业园核心区域的龙门产业园正在如火如荼地建设中。浦北陈皮产业园规划建设总面积4721.55 亩，计划分三期共9年时间，投资57.56亿元建设32个项目，重点打造中小企业孵化园、龙头企业产业园、陈皮交易市场、陈皮艺术酒店、陈皮庄园、陈皮商业街、陈皮文化体验馆、陈皮广场、陈皮公园、陈皮仓等10个项目，预计年产值可达200亿元。

浦北县还出台了《浦北县陈皮产业高质量发展五年行动方案（2022-2026年）》，方案中提出：

1．在产业布局、良种培育、生产、研发、推广等方面实行“一条龙”服务，力争到2026年，全县大红柑种植面积累计15万亩，年产鲜果30万吨以上，年产陈皮1.5万吨以上；

2．培育陈皮龙头企业、规模以上企业10家以上，力争就地加工能力达90%以上，实现浦北陈皮产业一二三产融合发展产值超100亿元；

3．形成“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体现代农业产业园发展格局，形成果、药、食、茶、健、文旅等产业融合发展，把浦北建设成为在全国、全区有影响力的优质大红柑种植基地、陈皮精深加工基地和陈皮产品交易集散地。

 

小小陈皮浑身都是宝，浦北陈皮更是蕴含无限能量，朝着“把陈皮产业打造成百亿产业”目标积极奋进！

这一块浦北人家家都有的“黄金”，正远销全国各地，开启“陈”风破浪之旅！

浦北陈皮，百亿产业，全力以赴冲呀！